CARDÁPIO

 

 

 SALADA DECK 

 Rúcula, alface crespa e lisa, azeitona preta, mussarela nozinho com

 picadinho de tomate temperado.      *Acompanha pão e manteiga.

 

 BRUSCHETTA  (4 unidades)  

 Pão italiano ao forno com tomate temperado, mussarela,  parmesão e manjericão 

 BOLINHO DE BACALHAU (12 unidades)

BOLINHO DE MANDIOCA COM CARNE SECA  (12 unidades)                  

BOLINHO DE ARROZ com queijo   (12 unidades)                  

ISCAS DE FILET MIGNON   Madeira, Acebolado ou à milanesa   

ISCAS DE FILET DE FRANGO   Madeira, Acebolado ou à milanesa

LULA A DORÊ                                     

LULA Grelhada com legumes          

ISCAS DE FILET DE CAÇÀO        

ISCAS DE ABADEJO                       

LINGUIÇA DE LOMBO flambada na cachaça                         

ESCONDIDINHO carne seca         

BATATA FRITA                               

PRATO INFANTIL Mignon ou frango, arroz ou spaguetti e fritas

 

                       **MASSAS**

Recheadas                             

Ravióli de espinafre com ricota     

Ravióli de mussarela de búfala     

Penne                               

Molhos: frascatana, ao sugo ou 4 queijos

 

                         **PEIXES**    

Abadejo a dorê com alcaparras e castanha de caju                            

Abadejo ao forno com queijo cremoso champignon e batata palha                 

Abadejo a baiana                           

Abadejo à parmegiana                   

Muqueca de filet de cação com pirão 

                                        

                         **FRANGO**

Strogonoff com arroz e batata palha                                   

À parmegina com fritas                 

À milanesa                                     

Tiras grelhadas ao molho madeira   

                                       

                         **CARNE**

Filet mignon à parmegiana com fritas                                      

Filet mignon à milanesa com molho de queijo                              

Tiras grelhadas ao molho madeira                                           

New York Steak com fritas                

 

                  **ACOMPANHAMENTOS**

Arroz branco                                      

Arroz com brócolis                         

Batata frita                                     

Batata sauteé  

                                

                      **SOBREMESAS**

Pavê de chocolate                            

Torta de limão                                 

Brownie, sorvete de creme e calda de chocolate                                                

Sorvete de creme com calda           

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